СОЧНАЯ УТКА в ДУХОВКЕ. ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ на ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ. Как приготовить

Утка в духовке (140С 1-1.5часа, прогрев, 180-190С до корочки с начинкой)и с картофельным пюре Утка Соевый соус 200г Вино белое 200г Соль Перец горошек Лавровый лист Гвоздика (бутон) Бадьян (звездочки) - по желанию Корица (палочки) Вода Чернослив Яблоки Грейпфрукт Сахар соль Картофель 1кг Масло 250г Молоко 200-250г Соль