Икра из сухих грибов!

400 гр.грибов(вес указан в вымоченном виде) 1 крупная луковица 3 зуб.чеснока 1 ч.лож 6%уксуса Масло сливочное и подсолнечное для жарки Соль,сахар,перец,мускатный орех по-вкусу.