Мёд — самый фальсифицируемый пищевой продукт (Александр Скородумов)

Фальсификация мёда в промышленных масштабах (антология способов фальсификации мёда, искусственный мёд, сахарный мёд и т.д.). Как сделать мёд по ГОСТу без пчёл? Проблемы аналитики фальсификации мёда. Мёд в сетевых магазинах. Ярмарки мёда в магазинах у дома. Ведущий: Анна Пасека Ссылка на онлайн лекцию Михаила Хазина: АУДИОЗАПИСИ ЭФИРОВ РАНЬШЕ, ЧЕМ НА КАНАЛЕ: ИСКЛЮЧИТЕЛЬНЫЕ ПРАВА Н