Сочные рыбные котлеты из минтая в духовке

Пошаговый рецепт с фото здесь: Очень нежные и сочные котлеты из минтая. Такие котлеты можно готовить и в духовке, и на сковороде. Ингредиенты • филе иминтая 500 гр • яйцо 1 шт • небольшая луковицв 1 шт • кинза • мука 1-2 ст.л. • мускатный орех 1/4 ч.л. • соль, перец по вкусу Рецепт приготовления 1. Пропустите филе минтая и лук через мясорубку или измельчите в комбайне 2. Добавьте 1 яйцо, соль, перец и мускатный орех 1/4 ч.л. 3. Добавьте зелень кинзы, 1-2 ст.л. муки 4. Тщательно вымешайте фарш и если позволяет время, дайте ему “отдохнуть“ в холодильнике около 1 часа 5. Из фарша сформируйте котлетки и уложите их на противень застеленный бумагой и смазанный 6. Поставьте котлеты в духовку, нагретую до 190 градусов, и готовьте 25-30 минут 7. Готовые котлеты подавайте с рисом, картофельным пюре или овощным салатом