Рецепты

Делюсь с вами рецептом универсального теста👌 Оно подходит для пончиков(донатсов), булочек, сладких пирогов. Сократите кол-во сахара в составе и будет вам идеальное тесто для несладкой выпечки в духовке(пироги, сосиски в тесте, пицца и т.д “Идеальное тесто“ 🌭750-800 гр муки 🍕400мл молока 🥐2 яйца 🍞80гр сахара 🥖80гр сливочного масла 🍩10гр сухих быстродействующих дрожжей 🍕1гр ванилина 🥐пол чайной ложки соли Молоко подогреть(оно должно быть чуть горячее теплого), масло растопить, яйца взбить. Все ингридиенты перемешать(кроме муки). Добавить просеянную муку и замесить тесто. Тесто должно быть не тугим,поэтому муку лучше сразу всю не добавлять. Мука у всех разная,поэтому кому-то может понадобиться меньше,а кому-то больше муки. Укрыть тесто теплым пледом. Как тесто подойдет, еще раз замесить и дать отдохнуть пол часа(уже не укрываем). За это время оно еще раз поднимется. Тесто готово! Можно приступать к готовке🤗 Готовьте вместе со мной и радуйте близких💖 naidafoodblogger