Легендарный ханский шашлык!

Легендарный ханский шашлык! Сохраняй рецепт! Рецепт приготовления: Печень баранины Курдюк ( можно заменить на телячий жир , чтоб не было запаха баранины ) Чеснок Кинза Можно по желанию нарубить шампиньоны, они там точно не помешают . Всё это мелко мелко нарезаем Затем добавляем специи Соль крупная морская Перец Свежемолотый цветной Красная паприка Сушеный базилик Всё жто смешиваем И заворачиваем в жировую пленку Жарим минут 20- 25 ( главное чтоб жар от углей не был сильным , а то пленка подгорит ) В процессе прикалываем шашлык шпажкой чтоб кровь вытекла .
Back to Top