Домашняя буженина

Буженина из свинины Ингредиенты: 📍свинина (окорок) - 1 кг 📍растительное масло - 50 мл 📍соевый соус - 3 ст.л 📍соль - 1 ч.л 📍перец черный - 1/2 ч.л 📍итальянские травы - 1/2 ч.л 📍карри - 1 ч.л 📍хмели-сунели - 1 ч.л 📍Перец красный - 1/2 ч.л В глубокой чаше смешиваем все специи, растительное масло и соевый соус, после чего замешиваем маринад. На фольгу выкладываем мясо, смазываем со всех сторон маринадом и заворачиваем в фольгу. Выпекаем при температуре 180 гр - 1,5 часа. Затем выключаем духовку и оставляем еще на 2 часа остывать. После достаем и разворачиваем из фольги, перекладываем на чистый противень и накрываем пищевой пленкой. Убираем в холодильник на 3-4 часа. Буженина готова! Приятного аппетита! #буженина #свинина #свининарецепт #свининавдуховке