Заливка пряника тонким слоем с помощью кисти и айсинга Альтер-айсинг и софт-айс.
Глянцевый результат добивается при сушке в духовке на конвекции при 40-50 градусах
Больше информации и рецептов можно найти тут
1 view
165
35
2 months ago 00:53:07 1
АЛЬТЕР-АЙСИНГ || ВСЕ О РАБОТЕ С ГЛАЗУРЬЮ ДЛЯ РОСПИСИ ПРЯНИКОВ||ПОЛНАЯ ИНСТРУКЦИЯ ОТ ВИКТОРИИ БРЕДИС
2 months ago 00:14:19 1
Топперы для торта. Имбирные пряники - выпечка пряничных топперов со всеми подробностями.