Съедобное растение Камыш озерный или Схеноплектус озёрный на берегу реки Волга в городе Волгограде

Схенопле́ктус озёрный, или Камы́ш озёрный (лат. Schoenoplēctus lacūstris) — вид многолетних травянистых растений рода Схеноплектус (Schoenoplectus) семейства Осоковые (Cyperaceae). Камыш озёрный растёт в воде по заболоченным берегам. В среднем корневища содержат 40—50 % крахмала (больше, чем в клубнях картофеля), 10—24 % белка и 10—20 % сахаров. Можно использовать в печёном, отварном или жареном виде корневища с зимующими почками (клубнями), вместо хлеба и картофеля. Их также можно переработать в муку и использовать для приготовления лепёшек или котлет. Schenoplektus lake, or Lake reed (lat. Schoenoplēctus lacūstris) is a species of perennial herbaceous plants of the genus Schenoplektus (Schoenoplectus) of the sedge family (Cyperaceae). Lake reed grows in water along swampy shores. On average, rhizomes contain 40-50% starch (more than in potato tubers), 10-24% protein and 10-20% sugars. You can use baked, boiled or fried rhizomes with wintering buds (tubers), instead of bread and potatoes. They can also be processed into flour and used to make cakes or cutlets. Schenoplektus 湖或芦苇湖 (lat. Schoenoplēctus lacūstris) 是莎草科 (莎草科) Schenoplektus (Schoenoplectus) 属的多年生草本植物。 芦苇湖生长在沼泽岸边的水中。 平均而言，根茎含有 40-50% 的淀粉（超过马铃薯块茎）、10-24% 的蛋白质和 10-20% 的糖。 您可以使用带有越冬芽（块茎）的烤、煮或油炸的根茎，而不是面包和土豆。 它们也可以加工成面粉，用来做蛋糕或肉饼。 Schenoplektus-See oder Seeschilf (lat. Schoenoplēctus lacūstris) ist eine Pflanzenart ausdauernder krautiger Pflanzen der Gattung Schenoplektus (Schoenoplectus) aus der Familie der Seggengewächse (Cyperaceae). Seeschilf wächst im Wasser entlang sumpfiger Ufer. Rhizome enthalten durchschnittlich 40-50 % Stärke (mehr als in Kartoffelknollen), 10-24 % Eiweiß und 10-20 % Zucker. Anstelle von Brot und Kartoffeln können Sie gebackene, gekochte oder gebratene Rhizome mit Überwinterungsknospen (Knollen) verwenden. Sie können auch zu Mehl verarbeitet und zu Kuchen oder Koteletts verarbeitet werden. Schenoplektus湖、またはLake reed（ēctuslacūstris）は、カヤツリグサ科（Cyperaceae）のSchenoplektus属（Schoenoplectus）の多年生草本植物の一種です。 リード湖は沼沢地の海岸に沿って水中で成長します。 平均して、根茎には40-50％のデンプン（ジャガイモ塊茎よりも多い）、10-24％のタンパク質、10-20％の糖が含まれています。 パンやジャガイモの代わりに、冬のつぼみ（塊茎）が付いた焼き、茹で、または揚げた根茎を使用できます。 それらは小麦粉に加工され、ケーキやカトレットを作るために使用することもできます。 Le lac Schenoplektus, ou roseau du lac (lat. Schoenoplēctus lacūstris) est une espèce de plantes herbacées vivaces du genre Schenoplektus (Schoenoplectus) de la famille des carex (Cyperaceae). Le roseau de lac pousse dans l’eau le long des rives marécageuses. En moyenne, les rhizomes contiennent 40 à 50 % d’amidon (plus que dans les tubercules de pomme de terre), 10 à 24 % de protéines et 10 à 20 % de sucres. Vous pouvez utiliser des rhizomes cuits, bouillis ou frits avec des bourgeons d’hivernage (tubercules), au lieu de pain et de pommes de terre. Ils peuvent également être transformés en farine et utilisés pour faire des gâteaux ou des escalopes. Schenoplektus 호수 또는 호수 갈대(lat. Schoenoplēctus lacūstris)는 사초과(Cyperaceae)의 Schenoplektus(Schoenoplectus) 속의 다년생 초본 식물의 종입니다. 호수 갈대는 늪지 해안을 따라 물에서 자랍니다. 평균적으로 뿌리줄기는 40-50%의 전분(감자 괴경보다 많음), 10-24%의 단백질 및 10-20%의 설탕을 함유합니다. 빵과 감자 대신 월동 새싹(괴경)이 있는 구운, 삶은 또는 튀긴 뿌리 줄기를 사용할 수 있습니다. 그들은 또한 밀가루로 가공되어 케이크나 커틀릿을 만드는 데 사용할 수 있습니다. El lago Schenoplektus, o caña del lago (lat. Schoenoplēctus lacūstris) es una especie de plantas herbáceas perennes del género Schenoplektus (Schoenoplectus) de la familia de las juncias (Cyperaceae). La caña del lago crece en el agua a lo largo de las costas pantanosas. En promedio, los rizomas contienen 40-50 % de almidón (más que en los tubérculos de patata), 10-24 % de proteínas y 10-20 % de azúcares. Puede usar rizomas horneados, hervidos o fritos con brotes de invernada (tubérculos), en lugar de pan y papas. También se pueden procesar en harina y usarse para hacer pasteles o chuletas. بحيرة Schenoplektus ، أو بحيرة القصب (lat. Schoenoplēctus lacūstris) هي نوع من النباتات العشبية المعمرة من جنس Schenoplektus (Schoenoplectus) من عائلة البردي (Cyperaceae). تنمو بحيرة القصب في الماء على طول &am