Как Вкусно Засолить Малосольную Горбушу. Засолка Горбуши с Прованскими Травами Рецепт//Salted salmon

#малосольнаягорбуша #как_вкусно_засолить_горбушу #рыбарецепт Такой способ малосольной засолки Горбуши с прованскими травами дает превосходный результат! Горбуша получается очень вкусной и ароматной! Обязательно попробуйте, Вы полюбите эту бесподобную рыбку с первой дегустации! Приятного всем аппетита!!! Ингредиенты: Тушка Горбуши – 1,5 – 2,0 кг. Соль – 2 ст. ложки Сахар – 1 ст. ложка Приправа «Прованские травы» Растительное или оливковое масло Малосольная вкуснятина. Подготовленную рыбу разделываем на филе с костями. Соединяем соль и сахар в пропорциях – 2 : 1 Укладываем рыбу на двухслойную марлю. Этой смесью натираем филе со всех сторон. Сверху и снизу, со стороны кожи, обсыпаем Приправой. Заворачиваем рыбу в марлю и укладываем в два пакета. Ставим в холодильник на трое суток. Два раза в сутки рыбу переворачиваем, для равномерной засолки. Готовую рыбу хорошо очищаем от приправы, Удаляем плавники, кости, хребет и отрезаем брюшко. Смазывае