По вопросам сотрудничества: @ ❗️ПОДПИШИСЬ❗️
Instagram:
Telegram:
Приобретайте мои сборники с рецептами:
Делюсь с вами своим любимым рецептом жульена, поверьте мне на слово, это лучший рецепт, который я когда-либо пробовал. Все уже идеально сбалансировано, просто следуйте рецепту😌🤩
Ингредиенты:
•Куриное филе - 350 г.
•Лук репчатый - 200 г.
•Шампиньоны - 300 г.
•Сливочное масло - 20 г.
•Оливковое масло - 20 мл.
•Розмарин - 1 ч.л.
•Соль - 1/2 ч.л.
•Перец свежемолотый - 1/2 ч.л.
Ингредиенты для соуса бешамель:
•Сливочное масло - 50 г.
•Мука - 50 г.
•Молоко 3.5% - 500 мл.
•Мускатный орех - 1/3 ч.л.
•Соль - 1 ч.л.
•Перец свежемолотый - 1 ч.л.
Также, для сырной шапки я использовал:
•Сыр сулугуни - 100 г.
•Сыр твердый (любой) - 30 г.
Приготовление:
1)Для начала шампиньоны отправляем в глубокую миску и заливаем холодной водой, после чего добавим столовую ложку соли и тщательно все перемешаем, оставим так на 10 минут. Далее сливаем грязную воду и еще раз ополаскиваем грибы. Таким образом уйдет вся лишняя грязь и песок.
2)Куриное филе нарезаем небольшими, одинаковыми кубиками, таким же образом нарежем грибы, а лук на полукольца.
3)Обжариваем лук до легкой золотистости на сливочном масле с небольшим добавлением оливокого, после чего добавим розмарин и нарезанную курицу комнатной температуры.
4)Обжариваем все вместе на огне выше среднего до тех пор, пока на курице не образуется золотистая корочка, но следите, чтобы лук не пригорел. Также не забудьте подсолить и поперчить курицу на этапе жарки.
5)Добавляем шампиньоны, тщательно все перемешиваем и продолжаем обжаривать на огне выше среднего ~5-7 минут, после чего оставим сковороду в сторону и займемся соусом бешамель.
6)Растопим сливочное масло в сотейнике и добавим муку, обжариваем муку 3-5 минут, после чего заливаем холодное молоко и тщательно перемешиваем венчиком до тех пор, пока молоко не загустеет. Готовим на среднем огне до загустения ~ 5-8 минут.
5)Соединяем соус с начинкой и выкладываем в форму для запекания. Это может быть порционные кокотницы или любая другая удобная посуда для запекания.
Делаем шапочку из сыра и отправляем в не разогретую духовку. Включаем нагрев до 200 градусов и готовим до тех пор, пока не образуется сырная корочка, ~ 10 мин.
1 view
42
12
1 month ago 00:01:00 1
Честный вор обносит банк годами 🤣 /“Луковые новости“(2008) #фильм #комедия
1 month ago 00:00:43 1
Действительно обидно 😆 Название: Подземелья и драконы: Честь среди воров #фильм #комедия
1 month ago 00:00:49 1
Это не я 😆 Название: Подземелья и драконы: Честь среди воров #фильм #комедия #подземелья
1 month ago 00:01:33 1
Все жулье и дети их будут прокляты в России.
1 month ago 00:05:21 1
А Эйнштейн украл теорию относительности у Пуанкаре
1 month ago 00:45:06 1
Элита приготовилась БЕЖАТЬ! Воруют как в последний день! Олег Царёв
1 month ago 00:01:00 1
Клуб 500 это сборище инфоцыган и ворья! Мнение реальных предпринимателей #инфоцыгане
1 month ago 00:08:30 1
Вы шайка жуликов и воров которые украли миллиард на дамбе... ГУБЕРНАТОРУ СКАЗАЛИ В ЛИЦО
1 month ago 00:00:35 1
Зачем воруют Фары Порше? 👀
1 month ago 00:00:36 1
Вор зашёл в хату красиво😳 #фильм #сериал #кино
1 month ago 00:00:35 1
Вор помог афганцу #shorts #video #like #subscribe #best #top #short
1 month ago 00:00:50 1
Вор должен сидеть в тюрьме, но не в Казахстане ⛔️ Бишимбаев в суде: Токаев соучастник?! #shorts
1 month ago 00:07:24 1
Популярные Python-библиотеки воруют ваши данные
1 month ago 00:55:24 1
Миллиарды на больных и бедных. Как ворует Татьяна Голикова
1 month ago 00:26:09 1
Сотрудница ЗАПЛАКАЛА узнав что она дала на подпись / Как ВОРУЮТ ваши персональные данные
1 month ago 00:09:22 1
ЖУЛЬЕН | МОЙ ЛЮБИМЫЙ РЕЦЕПТ |
1 month ago 00:00:20 1
Жульен с курицей и грибами 🫕
1 month ago 00:14:46 1
Почему Кровавые Вороны всё воруют? Мем vs. Бэк Warhammer 40000
1 month ago 00:38:50 1
🔥Россияне В ИСТЕРИКЕ: скупают БУРЖУЙКИ / ТРИЛЛИОНЫ с пенсий: Путин ВОРУЕТ последнее / Рублю КОНЕЦ