Тимур Ланский про пули 90-ых, рейвы и миллионы на «Чайхоне №1»

Тимур Ланский в бизнесе с начала 90-х: сначала организовывал рейв-вечеринки, затем открывал модные клубы, в итоге занялся ресторанным бизнесом, пережив революцию сферы общепита в новой России. Ланский не только основал «Чайхону №1» — он инвестор и совладелец многих культовых столичных ресторанов премиум-класса и точек фастфуда. В новом выпуске Forbes Digest Ланский рассказывает о том, как московский общепит пережил QR-коды, стоит ли вести бизнес с друзьями и почему не стоит верить коучам