Дефициты - почему они есть и будут у всех?

🤔 Вы не задумывались, что несмотря на разнообразие и доступность продуктов в магазинах, недостаток определенных питательных веществ и витаминов в организме всё же остается актуальным. Давайте разберемся, почему это происходит. Из-за чего формируется дефицит ❓ 1️⃣Селекция продуктов: Фрукты и овощи часто выращиваются с учетом внешнего вида и коммерческой привлекательности. Они становятся большими, красивыми и сладкими, чтобы лучше продаваться. Однако такая селекция может привести к снижению содержания важных макро и микроэлементов. 2️⃣Сельское хозяйство и обработка: В современном сельском хозяйстве часто используются технологии, направленные на увеличение урожайности, но не всегда на улучшение качества продуктов. 3️⃣Транспортировка и хранение: Долгий путь от поля до наших столов может сказаться на качестве продуктов, приводя к потере витаминов и микроэлементов. ☝🏻Именно из-за этих факторов мы наблюдаем дефицит питате