Малосольный АРБУЗ ( ПРОСТОЙ рецепт от МАМЫ)

Рецепт приготовления южной закуски, малосоленый арбуз. Южный колорит. Ингредиенты: 1. Арбуз среднего размера. 2. Вода 4 литра. 3. Соль каменная 8 ст. л. 4. Сахар 8 ст. л. 5.Уксусная эссенция 70%- 3ч.л.