компот из изюма

1 Какой изюм лучше для компота По цвету: изюм из белого винограда должен быть не желтого, а коричневого цвета(от светло-коричневого до темного) изюм из темного винограда имеет цвет черный с легким серым оттенком. Изюминки не должны блестеть (блеск-признак химической сушки винограда). Матовая поверхность-признак натурального продукта. Выбираем изюм с хвостиками (высший сорт изюма) Ягодки должны быть сухими Разотрите ягодку в руке, посмотрите, нет ли гнили или личинок. Для компота лучше выбирать изюм с косточками. Он полезнее. Компот из такого изюма полезен для детей. 2.Как мыть изюм: Можно заливать изюм кипятком на 5 минут или теплой водой на 30 минут(так мы смываем химию) Потом хорошо промыть в проточной воде (смываем мусор и грязь) Цикл повторяем 2-3 раза 3.А) Компот из изюма Рецепт Б) Компот из кураги и изюма В) Компот из яблок и изюма 4. Компот из изюма -польза Особо отметим, что изюм содержит много калия, который кроме всего прочего стимулирует перисталь