Вы любите кофе? Тогда быстрее сюда! Бисквитный торт с кофейным ганашом/Ganache coffee cake.

Предлагаю испечь очень вкусный и ароматный бисквитный торт. Этот торт с явным кофейным вкусом. Для прослойки используется кофейный ганаш. Торт нежный и сочный. Для усиления кофейного вкуса, его можно пропитать сладким кофе. Готовится торт очень просто. 0:17 Подготавливаем форму для выпечки. 0:27 Делаем бисквитное тесто. 2:08 Печем бисквит. 3:22 Делаем кофейный ганаш. 4:15 Делаем пропитку для торта. 4:30 Взбиваем ганаш. 5:15 Собираем торт. 5:13 Делаем крем для покрытия. Другие мои торты ИНГРЕДИЕНТЫ. БИСКВИТ: яйцо С1 3шт. сахар 70 г ванильная паста 1 ч. л. вода теплая 1 ст. л. масло растительное без запаха 50 г соль 1/4 ч. л. мука пшеничная в/сорт (белок 10,3%) 140 г разрыхлитель 1 ч. л. КОФЕЙНЫЙ ГАНАШ: сливки жирностью 33-36% 310 г шоколад белый 270 г кофе растворимый 3 ч. л. ПРОПИТКА: вода кипяченая 140 г молоко сгущенное с сахаром 2 ст. л. КРЕМ ИЗ МАСКА