Мастер-классы по приготовлению свадебных блюд провели повара из Иркутской области на Международной выставке-форуме “Россия“ на В

Мастер-классы по приготовлению свадебных блюд провели повара из Иркутской области на Международной выставке-форуме “Россия“ на ВДНХ Посетителям представили праздничные блюда, в рецептах которых — сибирские традиции и современные тенденции гастрономии. Дегустацию представляли Иркутская, Омская, Новосибирская области, Алтайский край и Республика Тыва в день Сибирского федерального округа. Повара Прибайкалья приготовили паштет из омуля, крем “Сердце Ангары“ из кедрового молока с мочёной брусникой, торт “Наполеон“ с икрой омуля. Гастропредставление “Свадьба на Байкале“ сопровождалось музыкой и обрядами. Source: ВЕСТИ-ИРКУТСК