Торт “Норвежский фьорд“

Рецепт Алины Ахмадиевой из книги “Магия бисквита“. Не смотря на много ингредиентов, торт очень прост в приготовлении. И оооочень вкусный. Для приготовления бисквита все продукты должны быть комнатной температуры: ======== 150 г пшеничной муки 1 пакетик ванильного сахара 7.5 г разрыхлителя 75 г сметаны 20% 130 г сливочного масла 150 г сахара 4 шт яйца щепотка соли 50 г растительного масла 35 г какао-порошка 2 г пищевой соды ===================================================== 1) Соду смешиваем со сметаной и оставляем на 5 минут. 2) На средней скорости миксера взбиваем масло с сахаром и ванильным сахаром. 3) Не переставая взбивать, добавляем по 1 яйцу. 4) Смешиваем со сметаной и растительным маслом. 5) В отдельной миске соединяем муку, разрыхлитель и соль и частями добавляем к сметанно-яичной смеси. 6) Делим тесто на 2 равных части и во вторую добавляем какао-порошок. 7) На дно кольца диаметром 20 см стелим пергаментную бумагу или ф