Вкусный шашлык
КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ НА МАНГАЛЕ С ГРИБНЫМ СОУСОМ
Ингредиенты:
⁃ куриные сердечки
⁃ соевый соус
⁃ чеснок гранулированный
⁃ паприка
⁃ чёрный перец
⁃ растительное масло
⠀
Замариновал сердечки соевым соусом, чесноком гранулированным, паприкой, чёрным перцем, растительным маслом. Оставил мариноваться на 2 часа. Жарил на мангале примерно 15 минут
Для грибного соуса обжарил в сливочном масле 1 луковицу, 350 гр шампиньонов, добавил чеснок (2 зубчика), соль, чёрный перец, мускатный орех, сок лимона, сливки 10%. И взбил всё блендером
Приятного аппетита