ВКУСНЫЕ И СОЧНЫЕ КУРИНЫЕ БЁДРЫШКИ НА МАНГАЛЕ
Ингредиенты:
- куриные бёдрышки 2,3 кг
- лук 1 шт.
- чеснок 4 зубчика
- соль
- смесь перцев
- паприка
- можно добавить приправу для курицы
Для соуса:
- сметана 200 гр
- майонез 50 гр
- кефир 50 гр
- чеснок 1 зубчик
- укроп
Приготовление:
Самое главное - бёдрышки нужно подольше мариновать. У меня они мариновались около 36 часов (лучше минимум 24 часа)
Для маринада смешал: лук, чеснок, смесь перцев и паприку - взбил блендером, добавил немного воды, чтобы маринад был более жидким (можно добавить сок лимона). Бёдрышки посолил с двух сторон и залил маринадом. Оставил в холодильнике на 36 часов. После этого смыл маринад (можно смыть с помощью бутылки с водой, сделать в крышке дырочку). Затем жарил на побелевших углях около 25 минут, пока температура внутри не стала 75С
Для соуса смешал сметану, майонез, кефир, добавил соль, чеснок и укроп выдавленные через чеснокодавилку. Перемешал и соус готов
Приятного аппетита!
1 view
270
107
5 months ago 00:01:29 26
Вкусный шашлык
5 months ago 00:00:53 31
Вкусные шашлыки
5 months ago 00:01:00 44
Повар на все руки
5 months ago 00:00:56 59
Шашлыки и маринады
5 months ago 00:13:50 1
ШАШЛЫК - КОСИЧКА в ГРУЗИНСКОМ ТАНДЫРЕ | Рецепт сочного шашлыка c соусом сацебели.
5 months ago 00:11:27 1
Блины из ц/з муки для диабетика тип 2
5 months ago 00:01:00 1
Для хорошего мяса и маринад не нужен . Шашлык рулет из говядины.
5 months ago 00:15:28 1
Я нашел Идеальный Шашлык. Рассказываю про очень крутой маринад на квасе для свинины. Тандыр
5 months ago 00:00:24 22
Альтернатива шашлыкам
5 months ago 00:02:23 1
Не успевали подавать на стол. Весенний Еврейский бутерброд №1. ВСЕГДА ВЫРУЧАЕТ В ЛЮБОЙ СИТУАЦИИ.
5 months ago 00:13:32 3
30. ШАШЛЫК ИЗ КУРИЦЫ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ
5 months ago 00:00:59 1
Вместо шашлыка на праздничный стол! Это блюдо вас точно удивит!
5 months ago 00:27:50 1
ДИКИЕ КИТАЙСКИЕ ВКУСЫ LAYS | Lays из США
5 months ago 00:01:00 1
С ЭТОЙ ЗАГОТОВКОЙ ШАШЛЫК ВКУСНЕЕ@-MarusyaShorts-
5 months ago 00:02:27 1
РИВС Встреча весны в ритмах Кавказа
5 months ago 00:06:50 1
Гречаники с грибами. Вкусные котлетки.
5 months ago 00:15:37 1
Гороховый СУП — Вкусный рецепт моей семьи!
5 months ago 00:12:46 1
Печеночные Трубочки С Вкусной Начинкой, Обалденная Закуска на Большую Компанию
5 months ago 00:00:46 79
Шашлыки и соусы | рецепты
5 months ago 00:01:00 62
Шашлык из мяса и рыбы
5 months ago 00:00:50 179
Шашлык и как его мариновать
5 months ago 00:00:54 73
Шашлыки рецепты из свинины
5 months ago 00:08:02 1
Пирог Фруктовая Ватрушка
5 months ago 00:27:23 1
Изба строится - Установил стол. Приготовил сочную курочку