Заказ книги -
При заказе ножей на сайте (в Европе) и (в России) пользуйтесь промокодом FRESCO – скидка обеспечена!
Утка 2,5-3кг
Сладкое рисовое вино (мирин) 50мл
Соль крупная 1ст.л.
Мед 1ст.л.
Имбирная смесь для натирания:
Имбирь 1ст.л.
Перец черный молотый 1ч.л.
Соевый соус 1ст.л.
Масло кунжутное 1ч.л.
Медовая смесь для натирания:
Мед 1ст.л.
Соевый соус 1ч.л.
Для подачи:
Лепешки (тонкий лаваш или тортильи пшеничные)
Лук зеленый
Огурцы
Соус хойсин ( hoisin)
Основные этапы:
Этап 1. Утку ощипать, опалить, обмыть прохладной водой, обсушить бумажными полотенцами, натереть сладким рисовым вином, оставить на 10 минут при комнатной температуре.
Этап 2. Утку натереть солью, удалить жир из тушки, по возможности отделить шкурку от тушки. Оставить на просолку в подвешенном состоянии при температуре от 0 до 5 градусов по Цельсию на 12-24 часа.
Этап 3. У
1 view
3
0
3 weeks ago 00:32:55 16
Вкусный Маринада для Шашлыка! Шашлык из говядины, шашлык из баранины, рецепты из утки.
3 weeks ago 01:23:24 1
Введение в пермакультурный дизайн - новая озвучка и качество видео!
3 weeks ago 00:46:36 1
В ГОСТЯХ У МАМЫ/ ТЕХНИКА-МОТИВАШКА“Я МОЛОДЕЦ“/ УТКА В МУЛЬТИВАРКЕ
4 weeks ago 00:11:07 1
Утка в айдахо
4 weeks ago 00:08:04 1
Бочковые помидоры/Но только в банках на зиму Под #капроновую крышку
4 weeks ago 00:15:35 1
Охотимся на утку. Ловим рыбу голыми руками.
4 weeks ago 00:02:53 1
Вагонка для бани. Какую выбрать? Вагонка хвоя, вагонка сосна или вагонка липа? В чем отличия?
4 weeks ago 00:07:34 1
Верховный суд расширил пределы необходимой самообороны!!!
1 month ago 00:25:15 1
ТАНДЫР СВОИМИ РУКАМИ. Как сделать большой, надёжный и долговечный тандыр ДЁШЕВО. ТАНДЫР ИЗ КИРПИЧА
1 month ago 00:13:23 1
Ураган конца света в Америке. Шторм торнадо Хьюстон США. Наводнение Италия Пожар Китай. Взрыв Цунами
1 month ago 00:10:34 1
Как раскрутить Телеграм канал
1 month ago 00:00:20 1
Змея схватила утку! (🎥 - merciful_hearts_farm) IG
2 months ago 00:29:34 1
SOS!!! РАСКЛЕВ У ИНДЮКОВ. КАК СПАСТИ ПОСТРАДАВШИХ?
2 months ago 00:40:09 1
Вопросы к Валерию Кузенкову.
2 months ago 00:20:26 1
подсад широконос
2 months ago 00:20:31 1
Истории и мифы легендарного Севастополя
2 months ago 00:29:23 5
🔥ОГО ФИКС ПРАЙС🔥 СКОЛЬКО ВСЕГО НЕ УНЕСТИ🔥 ПОКУПКИ С ВАЙЛДБЕРРИЗ🔥ТЕСТЫ И КОТОПОЗИТИВ🔥
2 months ago 00:17:49 1
МУКБАНГ Пью СИДР ЕМ УТКУ🍗С Пюре и Овощи🌶️🦴ПЕРЕМЫВАЮ КОСТИ🦴
2 months ago 00:24:04 1
Ремонт моторчика печки Форд Фокус 2
2 months ago 00:40:39 1
Вопросы к Валерию Кузенкову.
2 months ago 00:05:53 1
Бочковые помидоры Самый простой рецепт /Но только в банках на зиму
2 months ago 00:08:51 1
Мускусная Утка. Ценные Советы По Выращиванию “Неубиваемой“ Утки.
2 months ago 00:10:19 1
Закрытие весенней охоты на селезня. Чирок-трескунок.
2 months ago 00:11:34 1
🌿ФИКСПРАЙС🌿МНОГО КРАСОТЫ ДЛЯ ДОМА🌿ПАСХАЛЬНЫЙ ДЕКОР🌿