Предложение Александра Хлынова о развитии отрасли Иван-чая Владимиру Путину на форуме АСИ

Рынок горячих напитков России оценивается на уровне 300 млрд руб в год. При этом локализации производства сырья для горячих напитков всего 0.2% Горячие напитки входят в продуктовую корзину первой необходимости и повышение уровня локализации производства сырья для горячих напитков является стратегической задачей обеспечения продовольственной безопасности страны. Ежегодно тратится 300 млрд руб на покупку чая, кофе, цикория, какао за пределами нашей страны. За историю существования современной России из страны выведено более 6 трлн руб на эти цели. Для того, чтобы исправить ситуацию, предлагаем начать развивать отрасль производства иван-чая в качестве альтернативного сырья для горячих напитков. Никто не говорит про полный отказ от чая и кофе, но надо достичь баланса между обычным чаем, кофе и нашим традиционным русским напитком иван-чаем. Достижение 30-35% доли рынка уже позволит сохранить в стране порядка 100 млрд руб выручки в год и создаст тысячи новых рабочих мест в прямы