Восхитительная грудинка

Восхитительная грудинка 🔥 Этот рецепт мне передал папа. В детстве он часто готовил такую закуску, и я с удовольствием вспоминаю те моменты. ➕ Ингредиенты: - Свиная грудинка — 1 кг 🔴 Для рассола: - Вода — 2 литра - Соль — 150 г - Лавровый лист — 3 шт. - Перец горошком (черный и душистый) — по 10 шт. - Луковая шелуха 🔴 Смесь для натирания: - Чеснок — 7-8 зубчиков - Перец (черный или красный) — по вкусу Приготовление: 1. Доведите рассол до кипения. 2. Положите свиную грудинку в рассол и варите 40 минут. 3. Остудите грудинку в рассоле, затем натрите смесью специй. Приятного аппетита! ❤️