# Торт «Золотой ключик»

### Торт «Золотой ключик» #### Ингредиенты: **Для теста:** - 4 яйца - 2 ст. л. мёда - 400 г сметаны - 0,5 стакана сахара (или 1 банка сгущёнки) - 1 ч. л. соды - Мука — 250 г (примерно) - Форма для запекания (20 см) **Для крема:** - 1 банка варёной сгущёнки - 100 г мягкого сливочного масла **Для посыпки:** - Грецкие орехи (по желанию) #### Приготовление: 1. **Приготовление теста:** - В глубокой миске взбейте яйца с мёдом. - Добавьте сметану и тщательно перемешайте. - В отдельной чашке погасите соду в сметане, затем добавьте в основную массу. - Постепенно вводите муку, замешивая тесто консистенции, как на оладьи. 2. **Выпекание:** - Разделите тесто на 2 части. - Выпекайте в заранее разогретой до 170-180 градусов духовке до готовности (проверяйте сухой палочкой). - Остудите готовые коржи. 3. **Приготовление крема:** - В миске смешайте варёную сгущёнку и мягкое сливочное масло до однородной массы. 4. **Сборка торта:** - На один корж нанесите крем, накройте вторым коржом и повторите с оставшимся кремом. - Посыпьте сверху грецкими орехами. 5. **Подача:** - Дайте торту немного настояться перед подачей, чтобы коржи пропитались кремом. Приятного аппетита! 🎂✨