Торт шоколадный без муки, без масла СЛИВА В ШОКОЛАДЕ! Подходит для еврейского праздника ПЕСАХ!
Бисквит на основе чернослива, шоколадный крем на сливках, всё это делает десерт вкуснейшим, нежнейшим и совсем не приторным! Уверена, что вы ещё никогда не пробовали этот торт, так как я его придумала сама!
#торт #ШоколадныйТорт #БезМуки #БезГлютена #Песах #десерт
На форму диаметром 22 см
Рецепт:
Для теста:
300 гр чернослив
6 яиц
50 гр сахар
40 гр крахмал
5 гр разрыхлитель
2 ст.ложки шоколадный ликёр (не обязательно )
Щепотка соли
Для крема:
250мл 250 мл жирные сливки 32-38%
150 гр шоколад ( у меня 70% )
Для декора:(не обязательно)
8-10 слив
70 гр шоколад( у меня 70% )
1. Заранее приготовить декор как показанно в видео.
2. Для крема залить шоколад половиной сливок и прогреть сливки с шоколадом на маленьком огне или в микроволновке. Когда сливки станут горячими размешать массу, чтобы шоколад растаял и масса стала однородной. Затем добавить вторую половину холодных сливок и как следует все размешать до однородности. Полученные шоколадные сливки накрыть пищевой плёнкой и поставить в холодильник на несколько часов.
3. Для бисквита чернослив залить на 15 минут кипятком, слить воду и обсушить сливы бумажным полотенцем. Сливы сложить в чашу блендера, добавить ликер и пюрировать погружным блендером чернослив до однородности.
4. Яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить миксером с щепоткой соли до устойчивых пиков.
5. В миску со сливовым пюре добавить желтки, сахар, крахмал, разрыхлитель. Все перемешать миксером до однородности и в несколько приемов ввести в эту массу взбитые белки. Полученное тесто выложить в форму выстеленную пекарской бумагой. Выпекать бисквит в заранее разогретой духовке на 180 градусов режим верх-низ час. Проверить готовый бисквит на сухую зубочистку. Вытащить бисквит из формы, снять бумагу и дать ему остыть на решетке.
6. Остывший бисквит разрезать на три коржа.Холодные шоколадные сливки взбить миксером до пышного крема.
7. Бисквитные коржи промазать кремом. Верх и бока торта промазать кремом и украсить кремом и шоколадным декором. Собранный торт поставить на несколько часов в холодильник. Приятного чаепития!
ПЛЕЙЛИСТЫ:
Несладкая выпечка:
Сладкая выпечка:
Закуски:
Супы:
Блюда из мяся и птицы:
Соусы:
Блюда из рыбы и морепродуктов:
Готовим в микроволновке:
Без выпечки:
Торты и дессерты:
Блюда из овощей:
Готовим без глютена:
Instagram -
Facebook - ВкусноЛениво-110785777265810/
Mail - tastyandlazy@
1 view
792
226
2 weeks ago 00:03:29 1
Творожный Кекс «НЕЖНОСТЬ» | Изумительный вкус! | Кулинарим с Таней
2 weeks ago 00:08:02 1
Пища Богов Торт
2 weeks ago 00:02:40 1
Как приготовить Шоколадную Глазурь на скорую руку. Проверенный рецепт!
2 weeks ago 00:18:20 1
КРЕМ ДЛЯ любого ТОРТА! Постный, белковый, заварной и другие - 15 лучших рецептов!
2 weeks ago 00:12:43 1
Торт ПЛОМБИР БЕЗ ДУХОВКИ И ВЫПЕЧКИ. ТАЕТ ВО РТУ! Обалденный, фантастический, вкусный рецепт.
2 weeks ago 00:10:03 1
Торт КАПУЧИНО без выпечки и духовки. Самый вкусный торт Кофейный торт. Вкусно - Пальчики оближешь
2 weeks ago 00:08:03 1
Торт “Райское наслаждение“ к чаю без выпечки на скорую руку. Сможет каждый! Рецепт без духовки
2 weeks ago 00:12:36 1
Как сделать надпись на торте | HOW TO WRITE ON CAKES
2 weeks ago 00:01:00 1
Торт с самым насыщенным шоколадным вкусом #этопросто #евгенияполевская #выпечка #торты #десерты
2 weeks ago 00:03:50 1
Всегда ПЫШНЫЙ ОМЛЕТ из 2х ингредиентов! Без жира, муки и духовки! Всегда получается!
2 weeks ago 00:06:23 1
Творожный крем🎂. Универсальный.💖Мой любимый крем ( English Subtitles ) - Я - ТОРТодел!
2 weeks ago 00:09:34 1
ШОКОЛАДНЫЙ Торт “ТРЮФЕЛЬ“! Быстрый и ОЧЕНЬ вкусный!! | Кулинарим с Таней