Мега шоколадный торт “Бразильский кейк-попс“! Незабываемо вкусный! Быстро и эффектно!
Мега шоколадный торт “Бразильский кейк-попс“! Незабываемо вкусный! Быстро и эффектно! Без желатина и загустителей! Ручным миксером!
Для всех любителей шоколада!
в видео размер торта 28х18 см или круглая форма для выпечки 26 см
ИНГРЕДИЕНТЫ для шоколадного коржа 42х32 см:
4 яйца среднего размера
щепотка соли
16 гр ванильного сахара
200 гр сахара
80 мл горячей воды
240 гр греческого йогурта (комнатной температуры) или сметаны 10%
100 гр растительного масла без запаха
240 гр муки
80 гр какао
10 гр разрыхлителя
выпекать корж около 20-25 минут при температуре 170 градусов Цельсия (340 ° F) на среднем уровне без конвекции (режим верх-низ), пока он не будет готов, и проверяем деревянной палочкой, чтобы она оставалась сухая и чистая
ИНГРЕДИЕНТЫ для шоколадного ганаша для шоколадной массы
150 гр растопленного молочного шоколада (40% какао)
150 мл сливок для взбивания жирностью не менее 30%
150 гр сгущенного молока с сахаром
ИНГРЕДИЕНТЫ для шоколадного крема:
200 мл сливок для взбивания( мин. 30% жирности) довести до кипения
200 гр шоколада (около 40% какао)
300 мл холодных сливок для взбивания (мин. 30% жира)
ИНГРЕДИЕНТЫ для “белого“ крема
200 мл холодных взбитых сливок (мин. 30% жира)
8 гр ванильного сахара
8 гр загустителя для сливок
20 гр сахарной пудры
Шоколадная посыпка (по желанию)
БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ крем РУЧНЫМ МИКСЕРОМ! ИТАЛЬЯНСКАЯ МЕРЕНГА! Подробно ! Очень стабильный и вкусный
самый быстрый устойчивый ШОКОЛАДНО-ОРЕХОВЫЙ крем из 3-х ингредиентов! крем с Нутеллой!
Супер Крем на ВАРЁНОЙ СГУЩЁНКЕ из 2х ИНГРЕДИЕНТОВ! как ПРАВИЛЬНО его приготовить
малиновая прослойка ! торт “МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА с МАЛИНОЙ“
крем ПЛОМБИР без яиц, сливок и глютена! СТАБИЛЬНЫЙ! БЮДЖЕТНО, ВКУСНО !
Знаменитый французский заварной крем на желтках МУСЛИН. Подробное видео
торт РАФАЭЛЛО! идеальный КОКОСОВЫЙ БИСКВИТ!
миндально-кофейный торт БЕЗ МУКИ торт AGNES BERNAUER! Вкуснейший торт! РУЧНЫМ МИКСЕРОМ! Без глютена
БЕЛКОВО-МАСЛЯНЫЙ КРЕМ! Стабильный, вкусный и многофункциональный! ITALIAN-MERINGUE- BUTTERCREME
вкуснейший ЛИМОННЫЙ ТОРТ без сливок,сыра и желатина. ЛИМОННЫЙ ШИФОНОВЫЙ БИСКВИТ, ЛИМОННЫЙ КУРД
торт ТРИ АПЕЛЬСИНА ! крем АПЕЛЬСИНОВОЕ МОРОЖЕНОЕ ! подробно АПЕЛЬСИНОВОЕ КОНФИ и АПЕЛЬСИНОВЫЙ КУРД !
торт КАРАМЕЛЬНАЯ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА Лучший рецепт из Германии. МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА !MilchmädchenTorte
#тортыикулинария
#бразильскийторт
#тортбезжелатина
#шоколадныйторт
мой инстаграм
1 view
22
5
3 weeks ago 00:10:03 1
Шоколадный торт Стаканчиковый БЕЗ весов! Вкуснейший и сочный домашний торт