ШОКОЛАДНЫЙ пасхальный КУЛИЧ: ШИКАРНЫЙ рецепт!

Современное прочтение традиционной пасхальной выпечки. Очень удачный рецепт. Шоколадный кулич по нему получается идеальным. Что нам потребуется Опара: мука – 80 г; шоколадное молоко – 150 мл; дрожжи сухие - 6 г. Тесто: мука - 500 г; шоколадное молоко - 150 мл; какао - 70 г; сахар – 150 г; масло сливочное – 70 г; шоколад молочный – 100 г; коньяк – 40 мл; цукаты – 50 г; яйца С0 – 5 шт.; апельсиновая цедра – 1 ч. л.; щепотка соли. ************************************************