История медленной еды (2013)

В 1986 году Карло Петрини основал ArciGola Gastronomic Association в Италии, а тремя годами позже в Париже организовал Slow Food Movement, международное движение сопротивления фаст-фуду. Это движение превратилось в настоящую революцию, охватив около 150 стран.