Как приготовить тунца татаки. Мастер-класс от Виктора Тайца

В рамках рыбной недели в Москве на Площади Революции проходили различные кулинарные мастер-классы. Нам удалось побывать на двух из них. Первый — по приготовлению тунца татаки с соусом гуакамоле и томатным гелем. В этом видео весь процесс показан от начала и до конца за исключением подготовки ингредиентов. Выражаем благодарность Виктору Тайцу и его прекрасной ассистентке Ксении Суслиной за интересный рецепт и оригинальное исполнение блюда. Больше рецептов, а также продукты, вы найдёте на сайте: https://