Котлеты из щуки с соусом цуккини и муссом из картофеля с сельдереем

В рамках рыбной недели в Москве, которая проходила с 24 мая по 2 июня 2019 года шеф-повар гастрономического проекта «Live to cook» и благотворительной организации «Клуб волонтёров» Виктор Тайц со своей прекрасной напарницей на глазах у заинтересованной аудитории готовили изысканные блюда уровня лучших ресторанов Москвы. В этом выпуске мы приводим полный мастер-класс по приготовлению котлеток из щуки с соусом цуккини и муссом из картофеля с сельдереем. Более подробно о мероприятии, а также множество други