Пирог Гагарина получается очень вкусным и выглядит нарядно. При этом готовится крайне просто. Состоит из простого и шоколадного песочного теста с прослойкой варенья. “Изюминкой“ является слой взбитых белков с сухим киселём, который напоминает зефир.
---------------------------------
ПЕЧЕНЬЕ ДОМАШНЕЕ
----------------------
ВЫПЕЧКА
----------------------
Творожная выпечка и десерты
------------------------
ДЕСЕРТЫ БЕЗ ВЫПЕЧКИ ИЛИ БЕЗ ДУХОВКИ
------------------------
Ингредиенты
Тесто:
мука 300 г,
желтки 4 шт,
сахар 2 ст.л,
масло слив. 170 г,
соль 2 щепотки,
ванилин по вкусу,
разрыхлитель 10 г,
порошок какао 10 г.
Прослойка:
белки 4 шт,
саха