ЗАВАРНОЕ ПИРОЖНОЕ
248 ккал/100 гр. Б: 7.2 Ж: 15.3 У: 19
Ингредиенты на 30 шт.
- Вода - 200 мл.
- Сливочное масло - 100 гр.
- Сахар - 1 ст.л.
- Соль - 1/3 ч.л.
- Мука - 200 гр.
- Яйцо - 2-4 шт.
Крем:
- Творог - 200 гр.
- Сливки 33 % - 200 гр.
- Сахарная пудра - 70 гр.
В кастрюле соединить воду, масло, сахар и соль. Поставить на средний огонь. Помешивая довести до кипения. Снять с огня и всыпать муку. Перемешать. Вернуть кастрюлю на огонь. Заварить тесто, помешивая его лопаткой. Как только тесто начнет собираться в комок, а на дне кастрюли образуется мучной налёт, снять и переложить тесто в чашу. Остудить. Затем ввести два яйца. Хорошо их вмешать. Далее смотрим на консистенцию, и по мере необходимости вводим ещё по одному яйцу. Тесто должно медленно стекать с лопатки, образуя язычок. В итоге у меня ушло 4 яйца. Переложить в кондитерский мешок. Отсадить на противень, обрезая ножницами. Влажным пальцем подровнять края. Выпекать при 190 градусах 35-40 минут.
Для крема все ингредиенты должны быть холодными. К творогу добавить немного сливок, перебить блендером. Взбить сливки с сахарной пудрой до мягких пиков. Добавить творог и снова взбить. С помощью шпажки сделать отверстие в пирожных. Хорошо пройдитесь шпажкой внутри, т.к могут быть перегородки. Заполнить кремом. Присыпать сахарной пудрой.
35 views
319
91
6 months ago 00:00:37 1
Домашняя выпечка мечты
6 months ago 00:01:28 12
Пирог с курицей и кaртофелем
6 months ago 00:06:56 1
Соседская бабушка по огороду, научила готовить Лакомку из творога. Теперь готовлю каждый день!
6 months ago 00:01:01 37
Домашняя выпечка: пироги и торты
6 months ago 00:01:10 132
Домашняя выпечка
6 months ago 00:00:59 168
Выпечка
6 months ago 00:00:30 138
Вкусная выпечка, домашние рецепты
6 months ago 00:00:56 501
Сочные и вкусные мини-пирожки курники
6 months ago 00:01:00 116
Воздушные куличи
6 months ago 00:00:43 1
Пачка творога и 20 минут! Целая гора вкуснятина готова! Даже крошки не останется!
6 months ago 00:00:58 116
Cлaдκий тpeугοльниκ
6 months ago 00:00:37 119
Пирог с луком и яйцoм
6 months ago 00:00:59 69
Вкусный рулетик дома
6 months ago 00:00:17 233
Домашние Заготовки
6 months ago 00:01:00 1
Домашнее овсяное печенье с черным изюмом
6 months ago 00:11:10 1
ВКУСНЫЙ РЖАНОЙ ХЛЕБ черный хлеб рецепт Люда Изи Кук выпечка домашний хлеб в духовке Еда Black Bread
6 months ago 00:06:14 1
Ржаные лепешки за 15 минут. Настоящий русский хлеб
6 months ago 00:00:39 114
Видео от Выпечка Салаты
6 months ago 00:02:36 1
Морковно - яблочное смузи с апельсином. Это прекрасный способ похудеть быстро
6 months ago 00:04:50 1
3 секрета ПЫШНЫХ оладьев - Оладушки как ПУХ получаются ВСЕГДА - Пышные оладьи на кефире
6 months ago 00:04:47 1
Хлеб Теперь могу ПЕЧЬ Каждый день и не устаю! Нашла самый простой рецепт с потрясающим результатом
6 months ago 00:14:41 1
Домашний Хлеб в Духовке рецепт из Села . Пышный хлеб простой рецепт хлеба . Бабушкины рецепты
6 months ago 00:06:49 1
Делаем твердый СЫР за 15 минут Вашего времени из 2 ингредиентов
6 months ago 00:11:25 1
🍞Домашний хлеб без хлебопечки! 🥖 Рецепт хлеба в духовке!