«ПЛЕТЕНКА» С МАКОВОЙ НАЧИНКОЙ И КУРАГОЙ С ОРЕХАМИ - ЭТО ЧТО-ТО НЕВЕРОЯТНОЕ.
Если добавить лёгкий пасхальный декор в виде яиц и веточек, то получится очень празднично и мило, согласны?☺️
ОН Шикарен. Готовить надо обязательно 👌
Тесто фантастически нежное, пушистое, прекрасно в работе, ароматное. Его можно использовать как основу для любого рулета, «косички», булочек, «веночков».
Можно сделать начинку маковую, фруктовую, шоколадную или такую ароматную, необычную и пикантную, как в этом рецепте.
Пирог получается большой.
Смело можно разделить на два.
Хотя он хорошо хранится в пакете и долго остается нежным, мягким и вкусным, но при этом очень быстро исчезает, так как хочется все время попробовать ещё кусочек ☺️
А эта сахарная корочка сверху - просто ОГОНЬ!
РЕЦЕПТ❤️
тесто
мука 500г
свежие дрожжи 20г (можно 7г сухих и не делать опару тогда)
сливочное масло (мягкое) 100г
яйцо 1шт (60г)
сахар 60г
соль щепотка (2г)
кардамон 0,5чл
Молоко 250 мл
начинка маковая
мак 50г
сахар 50г
вода (или молоко) 100мл
вода 30мл
кукурузный крахмал 10г
сливочное масло 20 г
Начинка орех-курага
сливочное масло 50г
Ванильный сахар 10г
молоко 60мл
молотая корица 0,5чл
грецкие орехи 50г
курага 50г
1 желток 1стл молока для смазки верха
Немного сахара и миндальных лепестков
приготовить начинку маковую:
мак и сахар измельчить в кофемолке или измельчитесь или не делать этого, положить в сотейник, залить молоком (или водой), готовить на среднем огне минут 5, влить крахмал, разведенный в 30мл воды. как закипит смесь - снять с огня. Добавить масло, остудить.
Как приготовить начинку орех-курага:
Курагу залить кипятком минут на 15.
Орехи обжарить на сухой сковороде.
измельчить блендером курагу и орехи, влить растопленное масло, молоко, добавить специи и ваниль.
505 просмотров
1855
671
1 месяц назад 00:00:37 1
Домашняя выпечка мечты
1 месяц назад 00:01:28 12
Пирог с курицей и кaртофелем
1 месяц назад 00:06:56 1
Соседская бабушка по огороду, научила готовить Лакомку из творога. Теперь готовлю каждый день!
1 месяц назад 00:01:01 37
Домашняя выпечка: пироги и торты
1 месяц назад 00:01:10 132
Домашняя выпечка
1 месяц назад 00:00:59 168
Выпечка
1 месяц назад 00:00:30 138
Вкусная выпечка, домашние рецепты
1 месяц назад 00:00:56 501
Сочные и вкусные мини-пирожки курники
1 месяц назад 00:01:00 116
Воздушные куличи
1 месяц назад 00:00:43 1
Пачка творога и 20 минут! Целая гора вкуснятина готова! Даже крошки не останется!
1 месяц назад 00:00:58 116
Cлaдκий тpeугοльниκ
1 месяц назад 00:00:37 119
Пирог с луком и яйцoм
1 месяц назад 00:00:59 69
Вкусный рулетик дома
1 месяц назад 00:00:17 233
Домашние Заготовки
1 месяц назад 00:01:00 1
Домашнее овсяное печенье с черным изюмом
1 месяц назад 00:11:10 1
ВКУСНЫЙ РЖАНОЙ ХЛЕБ черный хлеб рецепт Люда Изи Кук выпечка домашний хлеб в духовке Еда Black Bread
1 месяц назад 00:06:14 1
Ржаные лепешки за 15 минут. Настоящий русский хлеб
1 месяц назад 00:00:39 114
Видео от Выпечка Салаты
1 месяц назад 00:02:36 1
Морковно - яблочное смузи с апельсином. Это прекрасный способ похудеть быстро
1 месяц назад 00:04:50 1
3 секрета ПЫШНЫХ оладьев - Оладушки как ПУХ получаются ВСЕГДА - Пышные оладьи на кефире
1 месяц назад 00:04:47 1
Хлеб Теперь могу ПЕЧЬ Каждый день и не устаю! Нашла самый простой рецепт с потрясающим результатом
1 месяц назад 00:14:41 1
Домашний Хлеб в Духовке рецепт из Села . Пышный хлеб простой рецепт хлеба . Бабушкины рецепты
1 месяц назад 00:06:49 1
Делаем твердый СЫР за 15 минут Вашего времени из 2 ингредиентов
1 месяц назад 00:11:25 1
🍞Домашний хлеб без хлебопечки! 🥖 Рецепт хлеба в духовке!