ЧИЗКЕЙК ИЛИ ПИРОГ?
Ингредиенты:
Тесто:
•400 гр муки
•50 гр сахара
•0,5 ч.л. Соли
•180 гр сливочного масла
•1 яйцо
•30 гр холодной воды
Начинка:
•700 гр творога 5-9%
•100 гр сахара
•1 ст.л. кукурузного крахмала
•120 гр Сметаны 20%
•2 яйца
•1 ч.л. ванильного сахара по желанию
Ягодный слой:
•400 грамм сливы
•80 гр сахара
•1 ст.л. кукурузного крахмала
Желток для смазывания.
1. Муку, сахар, соль смешиваем, кладки холодное сливочное масло, и настираем руками в крошку. Затем добавляем яйцо, воду и собираем тесто в комок. Убираем в пакет/пленку и убираем в холодильник на 30 минут.
2. Ягодный слой: сливу перекладываем в сотейник, соединяем с сахаром и варим 7-10 минут на среднем огне, затем добавляем крахмал, варим еще 1 минуту, постоянно помешивая и снимаем с огня, погружным блендером довести до однородной консистенции.
3. Для начинки: смешать все ингредиенты и с помощью блендера довести до однородной массы.
4. Распределяем тесто по форме, небольшой кусочек по желанию можно оставить, чтобы сделать верхние плоски. Перекладываем творожный слой, затем ягодный, из остатков теста катаем плоски и выкладываем сверху, смазываем желтком.
В духовку на 180 градусов на 40-50 минут.
805 views
400
139
2 months ago 00:00:37 1
Домашняя выпечка мечты
2 months ago 00:01:28 12
Пирог с курицей и кaртофелем
2 months ago 00:06:56 1
Соседская бабушка по огороду, научила готовить Лакомку из творога. Теперь готовлю каждый день!
2 months ago 00:01:01 37
Домашняя выпечка: пироги и торты
2 months ago 00:01:10 132
Домашняя выпечка
2 months ago 00:00:59 168
Выпечка
2 months ago 00:00:30 138
Вкусная выпечка, домашние рецепты
2 months ago 00:00:56 501
Сочные и вкусные мини-пирожки курники
2 months ago 00:01:00 116
Воздушные куличи
2 months ago 00:00:43 1
Пачка творога и 20 минут! Целая гора вкуснятина готова! Даже крошки не останется!
2 months ago 00:00:58 116
Cлaдκий тpeугοльниκ
2 months ago 00:00:37 119
Пирог с луком и яйцoм
2 months ago 00:00:59 69
Вкусный рулетик дома
2 months ago 00:00:17 233
Домашние Заготовки
2 months ago 00:01:00 1
Домашнее овсяное печенье с черным изюмом
2 months ago 00:11:10 1
ВКУСНЫЙ РЖАНОЙ ХЛЕБ черный хлеб рецепт Люда Изи Кук выпечка домашний хлеб в духовке Еда Black Bread
2 months ago 00:06:14 1
Ржаные лепешки за 15 минут. Настоящий русский хлеб
2 months ago 00:00:39 114
Видео от Выпечка Салаты
2 months ago 00:02:36 1
Морковно - яблочное смузи с апельсином. Это прекрасный способ похудеть быстро
2 months ago 00:04:50 1
3 секрета ПЫШНЫХ оладьев - Оладушки как ПУХ получаются ВСЕГДА - Пышные оладьи на кефире
2 months ago 00:04:47 1
Хлеб Теперь могу ПЕЧЬ Каждый день и не устаю! Нашла самый простой рецепт с потрясающим результатом
2 months ago 00:14:41 1
Домашний Хлеб в Духовке рецепт из Села . Пышный хлеб простой рецепт хлеба . Бабушкины рецепты
2 months ago 00:06:49 1
Делаем твердый СЫР за 15 минут Вашего времени из 2 ингредиентов
2 months ago 00:11:25 1
🍞Домашний хлеб без хлебопечки! 🥖 Рецепт хлеба в духовке!