Как я готовлю Эчпочмаки

Привет. Сегодня приготовлю эчпочмаки. Обычно их готовят с мясом гуся, говядиной или курицей. Традиционных вариантов теста для эчпочмаков также несколько, я сегодня сделаю дрожжевое, а в начинке будет курица. Как только это видео наберет 1000 лайков выпущу видео с эчпочмаками на бездрожжевом тесте с гусем. Тесто Мука 850 г Молоко тёплое 500 г Растительное масло 3 ст л (30 г) Сливочное масло 50 г Яйца 2 шт Соль 1 ч л Сахар 1 ст л Дрожжи сухие 10 г Начинка Филе куриного бедра 700 г Картофель 600 г Лук репчатый 250 г Соль Перец чёрный молотый Бульон или горячая вода со сливочным масло (50 г) примерно 200 мл Желток для смазывания #АйДаПирог #Пирог #Эчпочмак