«Панна Котта» потрясающий итальянский десерт из сливок и желатина! Простой рецепт десерта
Сливки «Чудское озеро»
Сегодня у нас прекрасный десерт. Очень простой и вкусный! Называется этот десерт «Панна Котта»
Для того, чтобы приготовить десерт «Панна Котта» нам понадобится:
- Сливки 22% 250-300мл
- Желатин 8-10гр
- Сахар по вкусу 40-60гр
- Стакан воды
- Ваниль, ванильный экстракт или ванильный сахар
- Ягоды, мята и сахарная пудра для украшения
Итак приступим.
Первым делом кладём в стакан желатин и заливаем водой. Перемешиваем и оставляем желатин набухать на 40-60 минут.
Стручок ванили вскрываем и извлекаем оттуда семена. Если у вас нет стручковой ванили, то можете заменить её ванильным сахаром или экстрактом.
В ковшик заливаем сливки, кладём туда зёрнышки ванили вместе со стручком и сахар.
Ставим сливки на огонь и прогреваем их, постоянно помешивая до полного растворения сахара не доводя сливки до кипения.
Так же в небольшом ковшике прогреваем уже разбухший желатин. Аккуратно прогревая на среднем огне, до полного растворения желатина.
Даём сливкам и желатину остыть минут 20, а затем смешиваем их и процеживаем через сито.
Получившуюся смесь заливаем в формы и убираем в холодильник на 3-4 часа.
Вот и всё. Панна Котта готова!
Приятного аппетита!
Ставьте лайк, поделитесь видео с друзьями, они должны знать, как приготовить этот роскошный рецепт!
Ножи Samura можно купить со скидкой 20%!
Промо-код: Yakex
Кстати, а разделочную доску для съёмок нам любезно предоставила «Мануфактура Голубиных». Ребята делают отличные разделочные доски с гравировкой, из дуба и других пород дерева. Посмотреть примеры работ и заказать себе досочку вы можете в группе VK Или в Инстаграме
----------------------------------------------------------------------------------
Подписывайтесь на нас в социальных сетях:
Vkontakte
Instagram
Facebook
Twitter
Plus Google yakexRU
1 view
0
0
2 months ago 00:04:09 1
БУЛОЧКИ С МАКОМ И ИЗЮМОМ тонкое дрожжевое тесто и много маковой начинки / вкусная выпечка к чаю
2 months ago 00:04:11 1
ТЫКВЕННЫЙ КУЛИЧ яркий и вкусный кулич из дрожжевого теста с тыквой рецепт на пасхальный стол
2 months ago 00:59:42 1
МК ТВОРОЖНАЯ ПАННА КОТТА .
2 months ago 00:02:44 1
КОНФЕТЫ С ЧЕРНОСЛИВОМ И ОРЕХАМИ вкусные конфеты простой и быстрый рецепт