Консервы из речной рыбы

Рецепт: - 2 кг. рыбы (лещ) - 3 ч.л. соли - лавровый лист 3-4 шт. - перец горошек, душистый - 3-4 ст.л. подсолнечного масла(на одну поллитровую банку) - специи к рыбе(по желанию)