Delle patate così… non le avete mai provate ✨🤩 Scommettiamo? 😋 @ladispensavegana
Ingredienti:
Patate bio (se teniamo la buccia)
Olio
Sale grosso
Per l’hummus
250g di ceci già cotti
1 cucchiaio di tahina
2 cucchiai di olio d’oliva
sale
pepe
1/2 limone succo
Facoltativo
Maionese veg
Noci
Per la maionese rosa ho unito 1 cucchiaio di succo di rapa rossa alla maionese veg!
Procedimento:
Condiamo le patate con sale grosso e olio di le cuociamo intere (con la buccia) nel forno statico a 230 gradi per 20/25 minuti. Nel frattempo prepariamo l’hummus frullando i ceci già cotti con tahina, olio, sale, acqua e succo di limone (se volete pepe e uno spicchio d’aglio). Una volta cotte farciamo le patate con l’hummus, la maionese veg e le noci. Un filo d’olio e la cena è pronta!
#giallozafferano #gz #reel #ladispensavegana #patate #foodie
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