TIRAMISÙ al CARAMELLO il classico tiramisù🤤😎 #Shorts
Non il classico tiramisù...questo al caramello salato di @gabriterzi vi conquisterà subito🥄✨
INGREDIENTI:
- 250 ml di panna
- 259 ml di mascarpone
- 100 g di zucchero
- Savoiardi
- Caffè
Per il caramello salato ( 150 ml di panna, 100 g di zucchero, 70 g di burro)
Per prima cosa preparate il caramello, fate sciogliere a fuoco medio , quando sarà sciolto aggiungete il burro tagliato a quadratini e mescolate, poi sempre mescolando a filo poco alla volta la panna, una volta incorporata togliete dal fuoco, aggiungete un pizzico di sale e lasciate raffreddare.
Preparate poi la crema montando panna mascarpone e zucchero.
Poi iniziate a montare il tiramisù, bagnate i savoiardi nel caffè e fate uno strato nella teglia poi aggiungete la crema e anche il caramello. Rifate un altro strato con savoiardi, crema in questo spolverizzate con il cacao e mettete altro caramello. Prima di mangiare fate riposare in frigo.
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