Vegan grilled pork sausage🍗 #helenrecipes #easytocook #vietnamesefood #vietnamesecuisine #asianfood
Nguyên liệu | Ingredients:
- 70g sườn nướng chay | 70g vegan grilled ribs
- 1 củ đậu | 1 jicama
- 50g đậu xanh cà vỏ | 50g soaked mung bean
- 7 cây sả | 7 stalk of lemongrass
- 1mcf chao | 1tsp fermented bean curd
- 1mc hạt nêm chay | 1tbsp vegan stock powder
- 1mcf dầu hào chay | 1tsp vegan oyster sauce
- 1mcf đường | 1tsp sugar
- 2mc bột năng | 2tbsp tapioca starch
- 1mc dầu màu điều | 1 tbsp annatto oil
- 1mc tương ớt | 1tbsp chilli sauce
- 300g bánh hỏi | 300g fine rice vermicelli
Sốt phết nem | Sauce:
- 1mcf dầu màu điều | 1 tsp annatto oil
- 1mcf rượu mai quế lộ | 1 tsp Mei Kuei Lu Chiew Wine
- 1/2mcf bột ngũ vị hương | 1/2 tsp five-spice powder
- 1mc dầu hào chay | 1 tbsp vegan oyster sauce
- 1mcf mật ong | 1mcf mật ong
Nước măm ăn kèm | Dipping Sauce:
- 2mcf đường | 2 tsp sugar
- 2mc nước mắm chay | 2 tbsp vegan fish sauce
- 3mc nước | 3 tbsp water
- 1mcf ớt băm | 1 tsp minced chili
- 1mcf nước cốt tắc | 1 tsp kumquat juice
#helenrecipes #asianfood, #vietnamesefood #vietnamesesalad #foodstagram #homecooking #easyrecipes #easytocook #helenrecipes #vietnamesefood #vietnamesecuisine #vegan #veganrecipe