Receta de PASTELES DE BELÉM:
INGREDIENTES para 18 pasteles:
2 láminas de hojaldre rectangular
500 ml de leche
250 g de azúcar
6 yemas de huevo
50 g de harina de trigo
½ rama de canela
1 tira de cáscara de limón
Un poco de mantequilla para engrasar los moldes
Flaneras o un molde para cupcakes
ELABORACIÓN:
1. Vierte un poco de leche en el bol de la harina y mezcla hasta que se disuelva. Calienta el resto de la leche con el azúcar, la canela y el limón. Cuando hierva apaga el fuego y retira el limón y la canela. Vierte la mezcla de harina y leche y vuelve a calentar sin dejar de remover hasta que espese. Fuera del fuego añade las yemas y mezcla hasta integrar. Retira y reserva.
2. Extiende la lámina de hojaldre y enrolla por el lado más largo. Corta rodajas de unos 3’5 cm y coloca cada una de ellas en el molde previamente engrasado. Acomoda con los dedos desde el centro hacia las paredes tal y como te enseño en el video.
3. Rellena los pasteles con la crema sin llegar al borde y hornea a 220º C - 428º F durante 20 minutos. Tienen que estar tostaditos por arriba.
4. Deja enfriar y espolvorea con azúcar glas o canela a tu gusto.
NOTA: verás que en el horno primero se hinchan, por eso no debes llenarlos hasta el borde. Una vez que se enfríen bajarán.
#pastelesdebelem #annarecetasfaciles
Descubre las sartenes que utilizo en mis vídeos
TIENDA ON LINE:
Compra mi libro de recetas COCINA PARA TRIUNFAR en este link
Suscríbete a mis canales
CANAL PRINCIPAL Anna Recetasfaciles:
CANAL SECUNDARIO:
Sube tu foto a Instagram y etiquétame @annarecetasfaciles y usa el hashtag #annarecetasfaciles
Sígueme en:
YOUTUBE
INSTAGRAM
FACEBOOK
TWITTER
Suscríbete a mi canal en inglés
TIK TOK
ODYSEE $/invite/@annarecetasfaciles:b
Visita MI BLOG ANNA RECESTAS FÁCILES
TWITCH
Mis electrodomésticos TEKA
Horno Pirolítico
Microondas con grill
Envasadora código único
Placa modular SlideCooking
Horno Pirolítico MaestroPizza
Placa inducción 60 cm
Campana vertical (Opción A)
Frigorífico columna
Congelador columna
Contacto: anna@
1 view
0
0
6 days ago 00:00:00 1
ÚLTIMA HORA I PÁNICO EN UCRANIA: UCRANIA SE RINDE EN KURSK. RUSIA CONTUNDENTE ANTE LA OTAN
6 days ago 00:22:23 1
Toy Story (Cake Topper): Buzz Lightyear / Cómo hacer a Buzz para tortas
6 days ago 00:21:09 1
Toy Story (Cake Topper): Woody / Cómo hacer a Woody para tortas
7 days ago 00:04:57 1
Campo MIL FLORES para los AMANTES DE LA NATURALEZA
1 week ago 00:04:34 1
NTO & French 79 - Seasons (Official Video)
1 week ago 00:08:57 1
🍰Тающий медовик за 30 минут медовый рулет медовик на праздник Люда Изи Кук выпечка медовик за 30 мин
1 week ago 00:02:38 1
Lumières du Futur #cosmiclife #cosmos #forest #fairy