RECETA ESCRITA⬇️⬇️
⭐️ESPAGUETIS A LA BOLOÑESA⭐️
Ingredientes para los espaguetis a la boloñesa
500 gr de espaguetis
1 cebolla grande
2 zanahorias
1 rama de apio
5 cucharaditas de tomate concentrado
2 tomates pera
100 ml de vino blanco
200 ml de agua sal pimienta negra
500 gr de carne picada de ternera
Preparación de la receta
Pica la cebolla, apio y zanahoria en trozos súper pequeños
Quita la piel al tomate y trocéalo muy pequeño y reserva
Añade aceite de oliva virgen extra a la sarten y pon la cebolla, el apio, la zanahoria y sal y cocina 10 minutos tem 7/9
Incorpora el tomate troceado y el tomate concentrado, cocina 2 min mas
Añade la carne, salpimentar y cocina 5 min
Dispón el vino y el agua y cocina a tem 4-5/9 durante 45 min, remueve a menudo
Cuece la pasta e incorpórala a la carne, remueve y pon si quieres algo de caldo de cocción para que quede más jugoso
Sirve y disfruta
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