Камди пигоди – это нежные пирожки с сочной начинкой, приготовленные на пару. Они отличаются от традиционных пигоди лишь тем, что тесто для них готовится на основе крахмала. Именно поэтому оно получается прозрачным.
Для начинки:
Мясо – 400 гр.
Капуста – 500 гр.
Лук – 4 шт.
Черный перец – 0.5 ч. л.
Кинза сухая – 0.5 ч. л.
Соль - 1 ст. л.
Для теста:
Крахмал – 500 гр.
Картофель – 2 шт.
Вода – 500 мл.
Соль – 0.5 ч. ложки
Для начала нашинкуйте капусту, посолите и хорошенько помните ее руками, чтобы она отдала свой сок.
Мелко нарезанный лук обжарьте на сковороде до золотистого цвета и добавьте его к капусте.
Мясо нарежьте мелким кубиком и смешайте его с капустой, добавив туда же перец и сухую кинзу.
Интересно! Благодаря гармоничному сочетанию капусты с мясом начинка получается очень сочной и мягкой.
Пока начинка «настаивается», отварите картофель. В чашу пересыпьте крахмал и понемногу добавляйте в него картофельный отвар.
Запомните! Замешив
1 view
120
12
2 months ago 00:01:52 1
Город готовится к забегам
2 months ago 00:02:53 1
Едим дома. Юлия Высоцкая готовит французский салат. Пародия. Полная версия
2 months ago 00:01:00 1
Самсы без лепки, они сами готовятся) Тесто возьмите на заметку-Мягкое вкусное! #самсы #тесто #тезкес
2 months ago 00:03:53 1
Самый простой и вкусный Рецепт из куриного филе в духовке
2 months ago 00:13:31 1
Путин готовит теракты в Европе? Пытки мусульман — ответка Кадырову — бывший разведчик Сергей ЖИРНОВ
2 months ago 00:14:28 1
Гипертония ❗️ Как лечить? Простой рецепт. Назначение доктора Шишонина 😱❗️
2 months ago 00:08:48 1
301. Блины с маком и цедрой: вкусные, яркие, сдобные и не требуют начинки!
2 months ago 00:00:45 1
#шарлотка #рецепт в комментариях
2 months ago 00:00:52 1
Готовила первый раз) это просто балдеж)
2 months ago 00:07:07 1
Белорусские драники без яиц и муки. Рецепт классический, постный (в пост без сметаны)
2 months ago 00:21:57 1
США - странное происходит с детьми ! НАС готовят к новой войне ! У Трампа денег не хватает ! \ США
2 months ago 00:10:17 1
100% хиты еще с 90-х годов! ТРИ рецепта вкуснее шашлыка! Свиные ребрышки в духовке, в банке, гриле
2 months ago 00:00:16 1
Эрик КАЙБАШ готовит АЛЕКСА ПЕТРОВА в клубе СЕВЕР.
2 months ago 00:28:28 1
«Золотой судак»: в таблице нули, в копилке рубли | РОЗЫГРЫШ! | «Одна в лодке» | 2 сезон | 5 серия
2 months ago 00:07:03 1
ПИРОЖКИ НА КЕФИРЕ | Зулфия Готовит
2 months ago 00:15:19 1
Повторяю каждый год: 5 самых лучших рецептов помидоров на зиму от канала “Сейчас Приготовим!“
2 months ago 00:07:47 1
Рецепты приготовления пасхи и кулича из монастыря
2 months ago 00:30:23 1
(И. Гундаров) Закон о массовом захоронении // Что нам готовят?
2 months ago 00:19:02 1
Брюки трикотажные на любой размер! Кроим на ткани! Делаем простой карман... 30минут и готово!
2 months ago 00:02:41 1
Джереми Нельсон. ГОТОВЬСЯ! ты увидишь Пробуждение, которое невозможно остановить!