Когда египетский муж в России)) ну как же мы без родного хлеба)) عندما يكون

Египетская пита с отрубями (عيش بلدي مصري بالردة) Делюсь проверенным рецептом египетской питы. Делаю регулярно, уж очень нравится сам процесс 🙃 очень удобные кормашки в которые можно положить много всего вкусного или сделать хававши. Что нам надо: 1 ст.л сухих дрожжей 1 ст.л сахара 1/4 стакана тëплой воды 4 ст. муки 1 ст.л соли 1 ст. тëплой воды Отруби для обсыпки Сначала смешиваем дрожжи с сахаром и заливаем 1/4 ст тëплой воды и оставляем на 10 минут. Далее смешиваем муку и соль, добавляем по дошедшие дрожжи, добавляем стакан тëплой воды и замешиваем тесто. Хорошо вымесить тесто откладываем его накрыв плëнкой что бы оно подошло. Делим тесто на равных 12 частей, накрываем плëнкой. Разогреваем сковороду (у меня блинная) и оставляем на среднем огне. Берëм одну часть теста, на стол присыпаем отруби, обва