« Tous les chemins mènent à vous » à Sauternes en Gironde

Située à 44 km de Bordeaux, 783 habitants, Sauternes est réputé pour son vin blanc liquoreux, obtenu par un des vendanges tardives, la « pourriture noble » permet d’obtenir un arôme unique. L’aventure nous amènera à une dégustation perchée à 11 mètres dans un cèdre bicentenaire, il faut grimper à l’aide de harnais pour admirer un panorama d’exception sur la vallée du Ciron. Entre quiétude et authenticité. Direction les cuisines chef étoilé Jérôme Schilling , « le chef aux doigts d’or » qui vient récemment d