Рецепт холодца из петуха Сварили ведро холодца

Делюсь рецептом холодца из петуха который мы частенько готовим дома перед праздниками. Рецепт холодца предусматривает то что будет готовиться большой обьем, порядка 10 литров холодца. С учетом того что около литра-полтора выкипит воды и выбросить все лишнее, то в итоге получиться примерно 8 литров разлитого по тарелкам холодца. Холодец получается чистый и прозрачный, без жира. ********************************************************************************* Facebook - Telegram канал - Instagram - Twitter - #рецепты_домашних_блюд