Почему усадка штукатурки ломает газобетон, а усадка армопояса нет

Тут довольно просто: цементные растворы как правило не имеют столь тщательно подобранной гранулометрии заполнителей, чтобы скомпенсировать усадку цементного камня. А в бетоне плотный контакт между зернами щебня приводит к тому, что усадка цементного камня вызывает локальные (в зонах меньших, чем максимальный размер зерна заполнителя) напряжения и такие же локальные микротрещины, но не напрягает газобетон по линии соприкосновения бетон/газобетон.