В поисках вкуса: Ростов-на-Дону

«В поисках вкуса» — исследовательский проект команды Street Food Russia. Вместе с местными фермерами, ремесленниками и хранителями исторических рецептов ведущие изучают локальные блюда, а после — создают их современную версию, которую можно представить на фестивалях уличной еды. Во втором выпуске команда едет в Ростов-на-Дону — изучать вкус донских пышек и цимлянского леща. ------ Больше о проектах Street Food Russia читайте на сайте