KIM HYUN JOONG CHANNEL Happy White Day / Канал Ким Хен Джуна “Счастливого белого дня“ (видео 2019г!)
Это видео вышло в марте 2019 года, и на пальце у Хен Джуна - серебряное кольцо с буквой H, подаренное поклонницей (позже, по просьбам фанатакот, кольца с этим дизайном разослали членам фанклуба, и его стали именовать “кольцо Хенеции“) ! Об этом кольце Хен Джун подробно говорит тут:
Bbopki (честно говоря не нашла этого слова на корейском, поэтому «руссифицировать» его не получилось), сладкое лакомство из растопленного сахара и пищевой соды. Обычно посередине вырезается рисунок и если вы съедите все вокруг него, то получите еще одну конфету бесплатно! По крайней мере, это своеобразное неписанное правило в Корее!
В некоторых местах, вы можете получить другие призы, если успешно съедите сахар вокруг фигурки. Это на самом деле это непросто, потому что она очень тонкая и может легко сломаться. Это было и остается популярным лакомством среди студентов, когда бабушки и дедушки ждут их перед школой и наслаждаются просмотром того как молодежь испытывает удачу!
Рецепт дня: традиционная сахарная конфета дальгона (달고나)
В переводе с корейского Dalgona означает «это сладко». Люди, посмотревшие фильм, задаются вопросом, как правильно охарактеризовать азиатскую сладость – это печенье или конфета? Простое угощение делают всего из двух ингредиентов – жженого сахара с добавлением соды, и исходя из технологии приготовления, дальгона по смыслу ближе всего к нашим карамельным леденцам, т.е. конфетам. Но ее текстура скорее напоминает хрустящее печенье, поэтому не будет ошибкой назвать сладость и так.
Нам понадобится:
1,5 ст.л. и 1 ч.л. сахара (белого или коричневого)
щепотка пищевой соды
Способ приготовления:
1. Положить сахар в небольшой ковш из нержавеющей стали, и нагревать его на среднем огне, пока сахар не начнёт плавиться.
2. Готовить, помешивая деревянной ложкой (лопаткой, палочкой), так сахар тает равномерно и не не пригорает. Следить за нагреванием ковша, то отдаляя, то приближая к огню.
3. Помешивать, пока сахар не превратится про коричневую прозрачную жидкость без комочков.
4. Добавить соду и продолжать помешивать, пока смесь не изменится до светлого цвета.
5. На ровный лист (противень) равномерно распределить 1 ч.л. сахара (в некоторых рецептах предлагается вместо сахара взять соду) и аккуратно вылить на сахар смесь из ковша.
6. Придавить смесь гладким плоским металлическим предметом (крышкой или миской).
7. Украсьте формочкой для печенья и около минуты дайте “конфете“ затвердеть.
Original:
#KIMHYUNJOONG
#HENECIALATIN
#HENECIA
#КимХенДжун
3 views
18
7
6 months ago 00:05:00 1
BTS (방탄소년단) ’Permission to Dance’ Official MV
6 months ago 00:03:38 1
BTS (방탄소년단) ’Black Swan’ Official MV
6 months ago 00:04:01 1
TXT (투모로우바이투게더) ’Deja Vu’ Official MV
6 months ago 00:03:44 1
BTS (방탄소년단) ’Dynamite’ Official MV
6 months ago 00:04:13 1
BTS (방탄소년단) ’작은 것들을 위한 시 (Boy With Luv) (feat. Halsey)’ Official MV
6 months ago 00:04:22 1
정국 (Jung Kook) ’3D (feat. Jack Harlow)’ Official Live Performance Video
6 months ago 00:05:04 1
TXT (투모로우바이투게더) ’5시 53분의 하늘에서 발견한 너와 나’ Official MV