Секреты фирменного медовика от шеф-повара ресторана «LavkaLavka» / #ГотовьЛюбовь, выпуск 5
#ГотовьЛюбовь - новое кулинарное шоу , в котором каждые две недели шеф-повара и создатели модных московских кафе будут делиться горячими секретами своих десертов и рассказывать о работе в кулинарной индустрии.
Медовик — десерт, способный вызвать восторг даже у тех, кто не любит мед. Ведь именно одобрение императрицы Елизаветы, недолюбливающей мед, и подарило торту такую бешеную популярность.
0:32 Сегодня су-шеф ресторана «LAVKALAVKA» поделится секретами его приготовления и расскажет, почему важно печь в хорошем настроении.
Для коржей из заварного теста вам понадобится:
115 г цветочного меда (или любого другого на ваш вкус)
200 г сахара
80 г сливочного масла
10 г разрыхлителя Dr. Oetker
2 яйца
500 г муки
2:52 Процесс приготовления такой же простой, как и сами ингредиенты:
Подготовьте паровую баню: поставьте кастрюлю с водой на огонь и доведите до кипения.
Смешайте в миске мед, сахар и сливочное масло. Добавьте разрыхлитель, чтобы тесто получил
1 view
3
0
10 years ago 00:09:09 561
Секрет фирменного подшива джинсов
8 years ago 00:01:30 1
Хитрости YouTube▰▰▰Фирменные заставка и водяной знак▰▰▰